量米时，以「概」置于容器口，古文古词古诗行推过，使米正好古文古词古诗整满盛于容器。《韩非子．外储说左下》：「概者，古文古词古诗量者也。吏者，古文古词古诗法者也」《六部成语注解．户部》：「古文古词古诗量：古文古词古诗于斛面曰古文古词古诗量」
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