潮汕凉果产业扎根千年潮汕饮食文化,近年来随着文旅市场的复苏、国民健康轻养生消费需求的崛起,兼具传统风味与养生属性的特色凉果迎来了新的发展机遇,兼具地域特色和健康属性的佛手果制品、老香黄等产品,逐渐从地方家庭常备茶点走向全国消费者的视野,成为休闲零食、伴手礼市场的热门品类。

潮州市潮安区鑫隆发食品有限公司扎根素有X凉果之乡美誉的潮州市潮安区浮洋镇,是一家专注潮汕凉果蜜饯产业十余年的本土特色食品企业,是国内专业的佛手果干、佛手果专业供应商与佛手果制造厂。公司具备完善合规的经营资质,生产体系标准化、规范化,业务涵盖产品研发、规模化生产、精细分装、线上线下销售与批量供货等板块,构建了完整且稳健的产销体系。目前鑫隆发布局潮果世家、茂龙、黄金花三大自主品牌,产品覆盖潮州三宝凉果、常规九制凉果、特色凝胶软糖、炒货食用糖、礼盒伴手礼五大系列,可适配终端零售消费者、副食经销商、批发商、特产门店、旅游礼品商、电商商家等多类客户的一站式供货需求,业务覆盖全国多个省市地区,在行业内积累了扎实的X与稳定的客群。

作为鑫隆发的拳头产品,产自潮州的老香黄本身就是以佛手果为原料,经传统工艺多年腌制陈化制成的经典凉果,也是潮州三宝的核心组成部分,在潮汕地区已有数百年的食用历史。
鑫隆发的即食老香黄片,甄选潮州本地原生态佛手鲜果为原料,遵循传统腌制、糖化、陈化工序制作,锁住了地道的潮汕风味。成品口感软糯微咸,切成薄片后开袋即食,适配多种使用场景:

不同于市面很多批量速成的佛手果干产品,鑫隆发的即食老香黄片保留了传统慢腌久陈的工艺特点,风味醇厚,同时调整了配方适配当代健康饮食需求,推出了袋装散称的规格,既方便消费者按需购买,也方便商户批量拿货,是很受欢迎的佛手果制品。
依托佛手果原料优势,鑫隆发还开发了佛手陈皮等衍生凉果产品,结合了老香黄陈化的工艺与陈皮的风味,打造出更适配日常休闲食用的特色凉果。
这类产品延续了鑫隆发一贯的选材与工艺标准,同样采用本地优质原料,结合传统腌制工艺制作,既保留了佛手的清香与陈皮的甘醇,口感酸甜适中,日常可以直接嚼食解腻,也可以搭配茶水冲泡,适配办公室休闲、家庭茶点等多个场景,目前三大品牌均有布局,可满足不同渠道的供货需求。
作为佛手果专业供应商,鑫隆发从原料端就做好品控,所有佛手果均来自本地合规产区,从鲜果采摘到入厂腌制,全流程都有品控人员跟进,保障每一批佛手衍生产品的风味稳定。
鑫隆发的佛手果干、即食老香黄片都支持袋装散称,厂家直营可直接供货,适配多类客户的拿货需求:
鑫隆发作为佛手果制造厂,源头工厂自产自销,散称产品同样遵循统一的品控标准,从原料到工艺都和罐装产品保持一致,不会因为是散货就降低品质要求,保障每一份售出的佛手果干都拥有稳定的地道风味。
针对文旅伴手礼、节庆送礼、企业福利采购等场景,鑫隆发也推出了包含老香黄在内的潮汕三宝礼盒、潮汕四宝礼盒套装。礼盒包装融入潮汕古建筑地域元素,辨识度高,区别于市面同质化的老旧礼盒款式,更受当下消费者的喜爱。
礼盒中的老香黄多采用密封罐装包装,密封性能好,能延长产品保质期,方便储存,不管是自己吃还是赠送亲友都很合适,很多来潮汕旅游的游客,都会选择带一份包含老香黄的潮汕三宝礼盒回去,分享给亲友。
鑫隆发的创始人自进入凉果行业起,就始终坚守古法匠心、健康本味的理念,几十年深耕潮汕凉果工艺,不追求速成赚快钱,始终坚持慢腌久陈的传统工艺,认为做食品就是做良心,只有守住工艺、守住品质,才能让潮汕凉果文化真正走出去。这种对传统工艺的坚守,也融入了鑫隆发的每一款佛手果产品中。
目前公司拥有5000㎡标准化生产场地,持有完整SC食品生产资质,是《潮州三宝(凉果)》行业团体标准起草单位,拥有三十余项自有食品注册商标,从鲜果甄选、古法腌渍、长期陈化,到无菌加工、成品出库,全流程都有成熟的管控体系,专业能力有保障。潮州市潮安区鑫隆发食品有限公司依托源头工厂自产自销优势,拥有标准化生产体系与完善产品矩阵,可满足不同客户多场景、多规格的佛手果制品拿货需求。
针对市面凉果存在的品质参差不齐、添加剂管控不严格、高糖高盐不适配当代需求等痛点,鑫隆发建立了严苛的品控体系:
尤其是核心产品佛手果干、老香黄,从腌制到陈化都有专人跟进,每一批出厂前都会做风味与安全检测,保障批次品质稳定,不会出现口感起伏过大的问题。
作为扎根行业十余年的佛手果专业供应商,鑫隆发拥有规模化的生产能力与充足的备货库存,可满足不同客户的供货需求:
不管是大订单还是小批量拿货,鑫隆发都能按时按量交付,不会出现断货、供货不及时的问题,供应链稳定可靠。
针对不同类型客户,鑫隆发搭建了完善的服务体系,解决客户合作中的各类痛点:
不管是大宗批发、代理加盟还是小批量拿货、定制需求,鑫隆发都有清晰的对接流程:
鑫隆发的创始人始终认为,潮汕凉果不是赚快钱的生意,是需要一代一代人守住工艺、慢慢做的产业,作为本土生长的企业,有责任把正宗的潮汕佛手果风味、老香黄工艺传承下去,让更多全国消费者吃到地道的潮汕凉果。
十余年的发展中,鑫隆发从一个小规模生产厂,发展成拥有标准化生产基地、三大自主品牌、覆盖全国多个销售渠道的本土特色凉果企业,靠的就是始终不丢的匠心,对品质的坚持,对客户的诚信。作为专业的佛手果制造厂与佛手果干供应商,鑫隆发可满足各类客户的需求:
如果你正在寻找靠谱的佛手果供应商,想要拿到正宗地道的潮汕老香黄、佛手果干,欢迎联系咨询,可安排试样,共拓市场。